Protokół autoimmunologiczny

• sty 16, 2017
• Przez Iwona Janiak
• 0 Komentarzy

Czym jest protokół autoimmunologiczny?

Protokół immunologiczny jest to rodzaj diety zalecanej w przypadku chorób z autoagresji. Protokół autoimmunologiczny bazuje na restrykcyjnej diecie eliminacyjnej oraz zmienionych zasadach wyboru produktów i przygotowania posiłków. Z menu bezwzględnie wyłączone zostają produkty z glutenem oraz nabiałem. Protokół autoimmunologiczny stosuje się w oparciu o zdiagnozowane nietolerancje i alergie pokarmowe.

Protokół autoimmunologiczny jest to restrykcyjna dieta eliminacyjna, której celem jest wyleczenie i uszczelnienie jelita cienkiego, będącego przyczyną chorób z autoagresji.

Główne założenia protokołu autoimmunologicznego:

Co należy wyeliminować z diety w protokole autoimmunologicznym?

1. eliminacja z diety glutenu, laktozy i kazeiny (zboża, mleko, jaja, sery, śmietany itp),
2. eliminacja z diety zbóż i kasz bezglutenowych oraz pestek i nasion (kasza jaglana, gryczana, pestki dyni, orzechy, kawa, kakao itp),
3. eliminacja z diety roślin strączkowych (fasola, groch, bób itp),
4. eliminacja z diety warzyw psiankowatych (pomidor, papryka, ziemniak, bakłażan itp)
5. eliminacja z diety produktów sojowych (nasiona, mleka, tofu, jogurty itp),
6. eliminacja (lub ograniczenie) z diety fruktozy (owoce, soki owocowe, dżemy itp),
7. eliminacja z diety produktów gotowych (paczkowane mięso, gotowe ciasta, zupy w proszku, produkty z dłuższym niż kilka dni terminem ważności),
8. eliminacja z diety produktów przetworzonych (produkty z konserwantami, antybiotykami, siarką, barwnikami itp).

 

Co należy jeść w protokole autoimmunologicznym?

1. mięso i ryby bez konserwantów, antybiotyków, zanieczyszczeń (mięso od rzeźnika, z wolnego chowu, ryby ze sprawdzonych hodowli),
2. podroby (wątróbka, żołądek),
3. tłuszcze z omega 3 tłoczone na zimno typu oliwa z oliwek, olej kokosowy, awokado,
4. warzywa zielone na surowo (głównie warzywa liściaste w dużych ilościach),
5. warzywa typu: ziemniak słodki, cebula, por, batat.

 

Zalecenia dodatkowe w protokole autoimmunologicznym:

1. zalecane jest spożywanie produktów surowych, kiszonych, dojrzewających, fermentujących,
2. zalecane jest wspomaganie układu pokarmowego poprzez kwas żołądkowy (hcl) oraz enzymy trawienne,
3. zalecane jest stosowanie organicznych kosmetyków bez składników chemicznych (zamiast mleczka do ciała można użyć olej kokosowy, zamiast pasty do zębów z fluorem lepiej poszukać bez fluoru itp).

 

Protokół autoimmunologiczny powinien być przeprowadzony przez okres od 1 do 3 miesięcy. Należy zadbać  o odpowiednie zbilansowanie diety w proporcjach: węglowodany 55%, tłuszcze 30% i białko 15% dziennego zapotrzebowania na kalorie.

 

Po zakończeniu protokołu dieta powinna być stopniowo rozszerzana na kolejne wyeliminowane produkty, jednak po obserwacji nawrotu objawów, problemowe produkty należy wycofać na dłuższy okres. Nie zalecany jest powrót do produktów z glutenem i nabiału, gdyż te produkty mogą zniweczyć osiągnięcia całej diety.

 

ZO­BACZ INNE WPISY Z KATEGORII ZDROWIE:

Co to jest Hashimoto?
Jaka dieta jest polecana w chorobie Hashimoto?
Przewodnik po dietach polecanych w leczeniu Hashimoto.
Przewodnik po produktach polecanych w chorobie Hashimoto.
Dieta elementarna.
Dieta eliminacyjna.
Suplementy diety w Hashimoto.
Zespół przerostu bakteryjnego w jelicie cienkim – SIBO.

• hashimoto,
• protokół autoimmunologiczny